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金澤パフェ シーズンメニュー【10月17日より】


ご好評いただいております金澤パフェの商品ラインナップです

金澤パフェ【瀬戸内レモン】    650円

金澤パフェ【北海道メロン】    830円
金澤パフェ【マロン】       950円
金澤パフェ【シャインマスカット】 1200円
金澤パフェ【たねなし柿】     680円


金澤パフェレギュラーメニューはこちらから
 

レギュラーメニュー

瀬戸内レモン

国産のレモンは秋から冬が「旬」、輸入品に比べ多汁で香りが強いのが特徴です。
瀬戸内レモンを満喫していただけるように、爽やかな風味のシロップ漬けレモン、
まろやかな口当たりのレモンジュレで仕上げました。酸味が苦手な方にもオススメです。

¥650

【北海道メロン】

北海道の肥沃な大地の恵みをたっぷりに受けて育った北海道メロン。 
芳醇な香りと、ジューシーでとろけるような赤い果肉が特徴的です。 
夏を彩るフルーツの一つ『北海道メロン』のコクのある甘みをお楽しみください。 

¥830

【マロン】

栗本来の味を楽しめるマロンピューレを使用したマロンクリーム、渋皮煮、スポンジとカップの中で味に変化をつけました。
和栗をたっぷり使用し次から次へと口の中に様々な風味がひろがります。
パフェのトップには自家製の渋皮煮をトップングいたしました。

¥950

【シャインマスカット】

シャインマスカットは、皮ごと食べられて種無しの大粒マスカット。
まるでエメラルドとも翡翠とも例えられるようなグリーン色の果肉は美しく、
また瑞々しく、甘く香り高い特別なマスカットです。
髙い糖度と爽やかなマスカットの香をお楽しみください。

¥1,200

【たねなし柿】

たねなし柿は、甘くてまろやかな口当たりが人気の柿。果形は四角張った扁平で、
全国で最も多く栽培されている品種です。
優しい甘みとあずきの風味がマッチしたパフェです。

¥680